Presentación

La Escuela pretende acercar la Quimiometría a los actuales y a los futuros usuarios, desde un enfoque eminentemente práctico, incluyendo los campos de aplicación y las metodologías más novedosas.

Los campos de aplicación que se presentan son de la máxima actualidad: enología, caracterización y clasificación de alimentos típicos, detección de fraudes en alimentos, diseño y análisis de experimentos, etc.

La Escuela está dirigida a:

• Profesionales de diversas industrias que trabajan con datos instrumentales (NIR, FTIR, UV, UV/VIS, NMR, Raman, MS, GC, LC, etc.), datos de producción, de control de calidad y datos sensoriales.
• Profesionales en departamentos de investigación y desarrollo, control de calidad, monitorización, control y optimización de procesos.
• Docentes y alumnos de últimos cursos de licenciaturas que necesiten ampliar conocimientos en este campo.

Las sesiones se han diseñado para que la participación de los asistentes, el intercambio de opiniones y exposición de problemas esté favorecida